Resep Semur Daging Lezat dari FADAGI Supplier Daging
Pendahuluan
Bikin Semur Daging, Semur daging merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat semur daging yang lezat, kami dari FADAGI Supplier Daging akan membagikan resep yang mudah dan nikmat. Mari simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram daging sapi (pilih potongan yang Anda sukai, seperti daging has dalam atau daging sandung lamur)
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok teh gula merah, serutkan
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Memasak
1. Persiapan Daging
- Cuci bersih daging sapi dan potong sesuai selera.
- Rendam daging dalam air dengan sedikit garam selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
2. Tumis Bumbu
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna kecokelatan.
3. Masak Daging
- Masukkan daging sapi yang sudah direndam ke dalam wajan, aduk hingga daging berubah warna menjadi cokelat keemasan.
4. Tambahkan Bumbu-Bumbu lain
- Setelah daging matang, masukkan kecap manis, saus tomat, kecap inggris, gula merah, daun salam, kayu manis, cengkeh, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
Baca Juga
Resep Marinasi Daging Slice
5. Masak hingga Mendidih
- Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan semur mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan masak semur dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Koreksi Rasa
- Cicipi semur daging, tambahkan gula, garam, atau kecap manis sesuai selera Anda.
7. Sajikan
- Angkat semur daging dan sajikan dalam piring saji.
- Hidangkan semur daging dengan nasi putih hangat dan acar mentimun untuk pelengkapnya.
FAQ (Pertanyaan Yang Sering Di Ajukan)
Untuk mendapatkan semur daging yang lezat, pilihlah daging sapi segar dan berkualitas dari FADAGI Supplier Daging. Pilihlah potongan daging yang tidak terlalu berlemak dan memiliki warna merah segar.
Tentu saja! Anda bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam jika lebih menyukainya. Namun, perlu diingat bahwa waktu masak dan tekstur semur akan sedikit berbeda.
Agar semur daging empuk, Anda bisa menggunakan daging sapi yang telah direndam dalam air garam atau menggunakan teknik memasak dengan api kecil dan waktu masak yang cukup lama.
Tentu saja! Anda bisa menambahkan potongan kentang dan wortel untuk membuat semur daging lebih kaya rasa dan bergizi.
Semur daging dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari. Pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan ulang.
Kesimpulan
Semur daging adalah hidangan yang lezat dan nikmat, terutama jika menggunakan daging berkualitas dari FADAGI Supplier Daging. Dengan resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat semur daging di rumah dan menikmatinya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, dan semoga makanan Anda selalu lezat dan menyenangkan!
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.
