Cara Memasak Daging Sapi Gula Asem: ala FADAGi Supplier Daging
Cara Masak Daging Sapi Gula Asem , Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering menjadi pilihan utama di meja makan. Kaya akan protein dan gizi, daging sapi dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu resep yang patut dicoba adalah Daging Sapi Gula Asem ala FADAGi Supplier Daging. Dengan perpaduan rasa gurih dan manis, Cara Masak Daging Sapi Gula Asem , hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda. Di artikel ini, kami akan mengajarkan Anda langkah demi langkah bagaimana memasak Daging Sapi Gula Asem yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram daging sapi, potong menjadi dadu
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula merah, sisir
- 1 sendok makan gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
- 1 liter air
Langkah-langkah Memasak
Langkah 1: Menyiapkan Bahan
- Persiapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan daftar di atas. Pastikan daging sapi telah dicuci bersih dan potong menjadi dadu sesuai selera.
Langkah 2: Menggoreng Bawang Putih dan Bumbu-bumbu
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berubah kecokelatan.
- Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk-aduk hingga aromanya terasa harum.
Langkah 3: Mengolah Daging Sapi
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah warna dan matang merata.
- Tuangkan kecap manis dan aduk hingga rata.
Langkah 4: Penyajian
- Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan merica. Aduk hingga gula larut dan rasa bumbu merata.
- Biarkan masakan mendidih dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Setelah daging empuk dan kuah mengental, angkat dan sajikan.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
Kami merekomendasikan menggunakan potongan daging sapi bagian has dalam atau paha atas untuk hasil terbaik.
Ya, Anda bisa mengganti gula merah dengan gula kelapa sesuai selera.
Tidak perlu merendam daging dalam resep ini, karena daging langsung dimasak dalam kuah gula asem.
Proses memasak bisa memakan waktu sekitar 1,5 – 2 jam hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang sesuai selera.
Kesimpulan
Daging Sapi Gula Asem ala FADAGi Supplier Daging adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini di meja makan Anda. Selamat mencoba!
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.