Cara Masak Sup Daging Sapi yang Lezat dari FADAGI Supplier Daging
Sup daging sapi merupakan salah satu hidangan yang populer dan lezat, terutama saat cuaca sedang dingin atau ketika Anda ingin menikmati hidangan yang hangat dan bergizi. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara masak sup daging sapi yang lezat dan gurih menggunakan daging sapi berkualitas dari FADAGI Supplier Daging. Ikuti resep di bawah ini dan rasakan sensasi nikmatnya sup daging sapi yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi segar dari FADAGI Supplier Daging, potong-potong sesuai selera.
- 2 liter air bersih.
- 2 sendok makan minyak sayur.
- 1 bawang bombay, cincang halus.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 batang seledri, iris tipis.
- 2 wortel, kupas dan potong bulat.
- 2 kentang, kupas dan potong dadu.
- 1 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang kayu manis.
- 3 buah cengkeh.
- 1 sendok makan saus tomat.
- 1 sendok makan saus inggris.
- 1 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok makan minyak wijen.
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus.
- 2 sendok makan air asam jawa.
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Bawang goreng dan seledri cincang untuk taburan.
Langkah-langkah:
1. Persiapan Daging Sapi
- Bersihkan daging sapi dari lemak yang berlebihan dan potong-potong sesuai selera. Pastikan daging sapi yang digunakan berasal dari FADAGI Supplier Daging yang terjamin kualitasnya.
2. Menyiapkan Bumbu-Bumbu
- Siapkan bawang bombay dan bawang putih, cincang halus. Iris tipis batang seledri, kupas dan potong wortel bulat, serta kupas dan potong kentang dadu.
3. Merebus Daging Sapi
- Panaskan minyak sayur di dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam panci, aduk hingga daging berubah warna.
- Tuangkan 2 liter air bersih ke dalam panci, pastikan air meresap ke seluruh daging sapi.
- Tambahkan garam, merica bubuk, daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Aduk rata.
4. Memasak Sup
- Biarkan sup mendidih dan kemudian kecilkan api. Biarkan sup mendidih perlahan selama 1,5 – 2 jam atau hingga daging sapi empuk dan rasanya meresap.
- Setelah daging empuk, tambahkan potongan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran menjadi lunak, tetapi tetap renyah.
5. Menambahkan Saus dan Bumbu Tambahan
- Setelah sayuran matang, tambahkan saus tomat, saus inggris, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
- Tambahkan gula merah yang sudah disisir halus, air asam jawa, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan mendidih selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
Baca Juga
Harga Daging Sapi 2023
6. Penyajian
- Sup daging sapi dari FADAGI Supplier Daging siap disajikan. Tuangkan sup ke dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang.
- Sajikan sup daging sapi hangat bersama nasi putih atau roti sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Sup daging sapi adalah hidangan yang lezat, bergizi, dan cocok dinikmati di berbagai suasana. Dengan menggunakan daging sapi berkualitas dari FADAGI Supplier Daging, Anda dapat membuat sup daging sapi yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi kenikmatan sup daging sapi yang istimewa.
FAQ
Ya, FADAGI Supplier Daging menyediakan daging sapi dalam potongan-potongan sesuai kebutuhan Anda. Anda dapat memilih potongan daging sesuai dengan resep sup ini.
Dibutuhkan sekitar 1,5 – 2 jam untuk merebus daging sapi hingga empuk. Waktu perebusan dapat berbeda tergantung pada jenis dan ukuran potongan daging.
Tentu saja! Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti buncis, kacang polong, atau jagung manis sesuai selera untuk variasi rasa dan gizi yang lebih beragam.
Ya, Anda dapat menyesuaikan bumbu sesuai selera pribadi. Misalnya, Anda bisa menambahkan jahe atau cabai merah untuk sensasi rasa yang lebih pedas.
Ya, sup daging sapi dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es dan bisa tahan hingga 2-3 hari. Pastikan untuk menghangatkan kembali sebelum disajikan kembali.
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.