Cara Membuat Sambal Goreng Daging Sapi: ala FADAGI Supplier Daging
Pendahuluan
Sambal goreng daging sapi adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dan populer di Indonesia. Rasa pedas yang sedap dari sambal, dipadukan dengan aroma daging sapi yang lezat, menjadikan makanan ini pilihan yang tak terbantahkan. FADAGI Supplier Daging memahami betapa pentingnya hidangan ini dalam kultur kuliner Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah lengkap untuk membuat sambal goreng daging sapi ala FADAGI Supplier Daging.
Bahan-bahan yang Diperluka
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan bagian putih
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh gula merah, sisir
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 400 ml santan kental
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga
Resep Daging Berkuah Segar
Langkah-langkah Pembuata
- Menyiapkan Daging Sapi
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Membuat Bumbu Sambal
- Panaskan sedikit minyak, tumis cabai merah, terasi bakar, dan gula merah hingga harum.
- Angkat bumbu tumis dan haluskan dengan blender atau ulekan.
- Proses Memasak Sambal Goreng Daging Sapi
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu sambal hingga harum dan matang.
- Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Penyajian
- Masukkan daging sapi yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam wajan dengan bumbu sambal.
- Tuangkan santan kental, aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap dan santan mengental.
- Menghidangkan
- Sambal goreng daging sapi ala FADAGI Supplier Daging siap dihidangkan. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lain sesuai selera.
FAQ (Pertanyaan Umum)
Tentu saja! Anda bisa menggunakan jenis daging sapi yang lebih lunak, seperti tenderloin, untuk hasil yang lebih empuk.
Ya, Anda bisa menambahkan sayuran seperti kentang, wortel, atau kacang panjang untuk variasi rasa dan tekstur.
Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah atau menghilangkannya sama sekali, sesuai dengan selera Anda.
Ya, Anda bisa menggunakan santan instan, tetapi santan kental memberikan hasil yang lebih lezat dan kaya.
Sambal goreng daging sapi bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.
Kesimpulan
Sambal goreng daging sapi ala FADAGI Supplier Daging adalah hidangan yang kaya rasa dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini di rumah. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan sambal goreng dagingsapi ini!
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.