Masak Daging Sapi dengan Lada Hitam: Resep Lezat dari FADAGI Supplier Daging
Pendahuluan
Masak Daging Sapi Lada Hitam, Selamat datang di artikel resmi FADAGI Supplier Daging! Di sini, kami akan membagikan resep lezat dan menggugah selera untuk masakan daging sapi dengan lada hitam. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan langkah-langkah sederhana yang mudah diikuti dan dipraktikkan di dapur Anda sendiri. Bersiaplah untuk memanjakan lidah dan mengundang sensasi baru dalam menyajikan hidangan favorit Anda. Jadi, mari kita mulai dengan menyajikan hidangan daging sapi yang luar biasa ini!
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk masakan daging sapi dengan lada hitam:
- 500 gram daging sapi, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam air sedikit
- 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 1 buah paprika hijau, potong kotak
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
2. Langkah-Langkah Memasak
Persiapan Bahan
- Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai daftar di atas.
- Iris tipis daging sapi dan potong semua sayuran seperti paprika merah, paprika hijau, daun bawang, dan bawang bombay sesuai petunjuk.
Mempersiapkan Saus
- Dalam mangkuk kecil, campurkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Sisihkan saus ini untuk digunakan nanti.
Memasak Daging Sapi
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna dan matang sempurna.
Menambahkan Sayuran
- Setelah daging sapi matang, masukkan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay. Tumis hingga sayuran sedikit layu, tetapi tetap renyah.
Memberi Rasa
- Tuangkan campuran saus yang telah disiapkan ke dalam wajan. Aduk merata hingga seluruh bahan terbalut dengan baik oleh saus.
- Tambahkan lada hitam yang sudah ditumbuk kasar untuk memberikan cita rasa yang khas pada hidangan ini. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap sempurna.
Mengentaskan Masakan
- Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
- Terakhir, taburkan potongan daun bawang sebagai hiasan dan sentuhan akhir pada hidangan.
Baca Juga
Cara Mencuci Daging Sapi
Kesimpulan
Masakan daging sapi dengan lada hitam adalah hidangan yang kaya rasa dan mudah untuk dipersiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga dan tamu spesial Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati masakan Anda!
FAQ (Pertanyaan Yang Sering Di Ajukan)
Untuk masakan daging sapi dengan lada hitam, pilihlah daging sapi segar dengan warna yang cerah dan serat daging yang halus. Pastikan juga untuk memilih bagian daging yang bebas dari lemak berlebih.
Ya, Anda dapat mengganti saus tiram dengan saus hoisin atau saus kedelai sebagai variasi rasa yang berbeda untuk hidangan ini.
Proses memasak masakan daging sapi dengan lada hitam biasanya memakan waktu sekitar 20-30 menit setelah semua bahan siap.
Ya, Anda dapat menggunakan lada putih sebagai pengganti lada hitam. Namun, perlu diingat bahwa lada putih memiliki rasa yang lebih ringan daripada lada hitam.
Tentu saja! Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai dengan selera pribadi Anda, seperti cabai merah untuk sensasi pedas atau jahe untuk aroma yang khas.
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.