Resep Daging Kari FADAGI: Kelezatan Rasa dan Aroma yang Menggugah Selera
Pendahuluan
Resep Daging Kari, Daging kari adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan daging dengan aroma rempah-rempah yang kaya, menciptakan harmoni rasa yang tak tertandingi. Dalam artikel ini, kami akan membahas resep daging kari yang lezat dan menggugah selera. Jika Anda menginginkan hidangan yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberi pengalaman kuliner yang tak terlupakan, resep daging kari dari FADAGI Supplier Daging adalah jawabannya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita masuk ke dalam proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Di bawah ini adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
Bahan Utama
- 500 gram daging sapi pilihan dari FADAGI Supplier Daging, potong kotak-kotak
- 2 buah kentang, kupas dan potong menjadi irisan
- 1 buah wortel, kupas dan potong memanjang
- 1 batang serai, memarkan bagian putihnya
- 2 lembar daun jeruk
- 400 ml santan kental
- 2 sendok makan minyak kelapa
- Garam secukupnya
Bumbu-bumbu
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 cm kunyit, haluskan
- 1 sendok teh bubuk kari
- 1/2 sendok teh bubuk cabai (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah lengkap dalam memasak daging kari yang lezat dan menggugah selera:
Langkah 1: Menyiapkan Bahan
- Campurkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit yang telah dihaluskan menjadi satu dalam sebuah wadah.
Langkah 2: Menggoreng Bumbu
- Panaskan minyak kelapa di dalam panci. Tumis campuran bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
Langkah 3: Memasak Daging
- Tambahkan potongan daging sapi ke dalam panci. Aduk hingga daging berubah warna menjadi cokelat keemasan.
Langkah 4: Aromatisasi
- Masukkan serai, daun jeruk, bubuk kari, bubuk cabai, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Baca Juga
Jual Daging Tenderloin Surabaya
Langkah 5: Pemasakan Lanjutan
- Tuangkan santan kental ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga santan meresap ke dalam daging dan bumbu-bumbu.
Langkah 6: Penyelesaian
- Tambahkan potongan kentang dan wortel ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga kentang dan wortel lunak.
Langkah 7: Penyajian
- Angkat daging kari dan sajikan dalam piring saji. Hidangkan bersama nasi putih hangat.
Kesimpulan
Resep daging kari dari FADAGI Supplier Daging adalah jawaban bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan menggugah selera di rumah. Dengan campuran bumbu yang tepat dan sentuhan santan kental, daging kari ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Nikmati kelezatan rasa dan aroma rempah-rempah yang memikat dalam setiap suapan. Selamat mencoba!
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
Tentu saja! Anda bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam, kambing, atau bahan lain sesuai selera.
Santan kental memberikan rasa kaya pada daging kari, tetapi jika Anda ingin variasi yang lebih ringan, Anda dapat menggunakan santan encer atau bahkan susu kelapa.
Tentu saja. Jumlah bubuk cabai dapat disesuaikan sesuai dengan preferensi Anda terhadap tingkat kepedasan.
Proses memasak daging kari biasanya memakan waktu sekitar 1-2 jam, tergantung pada jenis daging dan ukuran potongan yang Anda gunakan.
Tentu saja! Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti paprika, buncis, atau kacang polong untuk variasi rasa dan tekstur.
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.