Resep Daging Lada Hitam Sederhana: Nikmati Kelezatan Dalam Setiap Gigitan
Pendahuluan
Resep Daging Lada Hitam Sederhana, Daging lada hitam adalah salah satu hidangan yang selalu menggugah selera. Kombinasi daging yang lembut dengan aroma dan rasa lada hitam yang khas membuat hidangan ini menjadi pilihan yang populer di berbagai restoran. Namun, Anda juga bisa merasakan nikmatnya resep daging lada hitam sederhana ini di rumah. Tidak perlu menjadi koki berpengalaman, resep ini dapat diikuti dengan mudah dan hasilnya tetap lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Bahan Utama
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 sendok makan saus lada hitam
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, potong-potong
- 1 buah paprika hijau, potong-potong
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelengkap
- Daun bawang, iris tipis
- Seledri, iris tipis
- Nasi putih hangat
Baca Juga
Resep Daging Masak Merah Aceh
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan Bahan
- Potong daging sapi menjadi potongan kecil sesuai selera.
- Iris bawang bombay tipis dan cincang bawang putih.
2. Penggorengan Awal
- Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan.
3. Memasak Daging
- Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan.
- Tumis daging hingga berubah warna dan matang merata.
- Tambahkan saus lada hitam dan aduk hingga daging terbalut rata oleh saus.
- Masukkan potongan paprika merah dan hijau. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
4. Penyempurnaan Rasa
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Aduk-aduk dan masak hingga paprika sedikit layu tetapi masih renyah.
5. Penyajian
- Angkat daging lada hitam yang telah matang dan letakkan di atas piring saji.
- Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri untuk aroma segar dan penampilan menarik.
- Sajikan hangat bersama nasi putih.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
Ya, Anda bisa menggunakan daging ayam, bebek, atau bahkan tahu sebagai pengganti daging sapi.
Tentu, Anda dapat membuat saus lada hitam sendiri dengan merendam lada hitam kering dan menghaluskannya bersama bahan lain seperti bawang putih, garam, dan minyak.
Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti buncis atau jagung manis untuk variasi.
Waktu memasak daging dapat bervariasi tergantung pada ketebalan potongan daging. Pastikan daging benar-benar matang dengan memeriksa warna dan teksturnya.
Jika Anda menyukai hidangan pedas, Anda dapat menambahkan potongan cabai rawit atau saus cabai sesuai selera.
Kesimpulan
Dengan resep daging lada hitam sederhana ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera tanpa harus pergi ke restoran. Nikmati kelezatan daging sapi yang lembut dan saus lada hitam yang kaya rasa, diiringi dengan sayuran segar dan nasi putih hangat. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan rempah-rempah lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.