Resep Daging Sapi Bumbu Kacang

Resep Daging Sapi Bumbu Kacang: Lezatnya Harmoni Rasa dalam Satu Gigitan

Pendahuluan

Resep Daging Sapi Bumbu Kacang, Siapa yang bisa menolak kelezatan daging sapi ala Fadagi Supplier Daging dengan bumbu kacang yang menggugah selera? Bagi pecinta kuliner Indonesia, hidangan yang satu ini tentu tak asing lagi. Kombinasi sempurna antara cita rasa gurih daging sapi dan kekayaan rasa bumbu kacang membuatnya menjadi salah satu sajian yang paling diidamkan. Tidak hanya lezat, resep daging sapi bumbu kacang juga mengandung nilai gizi yang tinggi, menjadikannya pilihan yang cerdas untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.

Bahan-bahan

Sebelum kita masuk ke dalam proses penyajian yang menggugah selera, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda perlukan:

Bahan Utama:

• 500 gram daging sapi, potong-potong sesuai selera
• 150 gram kacang tanah, sangrai
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah keriting, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• 2 cm kunyit, bakar sebentar
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jintan
• 2 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai proses penyajian resep daging sapi bumbu kacang yang menggoda ini:

1. Persiapan Awal:

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan daging sapi. Bersihkan daging dari lemak berlebih dan potong-potong sesuai selera. Sangrai kacang tanah hingga harum dan kulitnya renyah.

2. Bumbu Kacang:

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan sedikit minyak goreng agar proses penghalusan berjalan dengan lancar.

3. Menggoreng Bumbu:

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk dan serai untuk memberikan aroma yang khas.

4. Menyatukan Bahan:

Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu hingga daging berubah warna dan terbungkus aroma rempah-rempah.

5. Bumbui dan Masak:

Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Masak daging hingga empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa untuk sesekali mencicipi dan menyesuaikan rasa.

6. Menambahkan Kacang:

Setelah daging matang dan bumbu meresap dengan baik, tambahkan kacang tanah yang telah disangrai tadi. Aduk rata hingga kacang tercampur sempurna dengan daging.

7. Penyelesaian:

Setelah semua bahan tercampur dengan sempurna dan bumbu meresap, matikan api dan angkat wajan. Hidangan daging sapi bumbu kacang siap disajikan.

Kesimpulan

Resep daging sapi bumbu kacang adalah bukti nyata betapa kaya dan beragamnya warisan kuliner Indonesia. Kombinasi antara kelezatan daging sapi dan bumbu kacang yang gurih dan aromatik menciptakan harmoni rasa yang tiada duanya. Dengan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat mencoba keahlian kuliner Anda sendiri dan memanjakan lidah keluarga serta tamu yang datang. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan rasa sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba!

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

Fadagi Supplier Daging Sapi

Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.