Resep Nugget Daging Sapi Tanpa Telur: Inovasi Lezat dari FADAGI Supplier Daging
Resep Nugget Daging Sapi Tanpa Telur – Saat mencari alternatif camilan yang lezat dan bergizi, nugget menjadi pilihan yang populer. Namun, bagi mereka yang memiliki alergi telur atau ingin mengurangi konsumsi telur, mencari resep nugget tanpa telur bisa menjadi tugas yang menantang. Di sinilah FADAGI Supplier Daging hadir dengan inovasi resep nugget daging sapi tanpa telur yang patut dicoba. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep serta langkah-langkah praktis untuk membuat nugget daging sapi lezat yang cocok untuk segala kesempatan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Utama:
- 500 gram daging sapi cincang (pilih yang rendah lemak untuk hasil lebih sehat)
- 1 1/2 cangkir tepung roti
- 1 cangkir susu almond (sebagai pengganti susu sapi)
- 1/2 cangkir tepung terigu (pilih tepung terigu rendah protein untuk tekstur yang lebih renyah)
- 1/2 cangkir tepung maizena
- 1/4 cangkir margarin tanpa telur
- 1/4 cangkir tepung beras
- 2 sdm tepung ketan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt bawang merah bubuk
Bumbu Tambahan:
- Daun bawang cincang halus
- Sejumput kaldu jamur (opsional, untuk rasa tambahan)
- Minyak wijen secukupnya (untuk aroma khas)
Langkah-langkah Pembuatan:
- Siapkan Daging Sapi: Dalam sebuah wadah, campurkan daging sapi cincang, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk. Aduk hingga bumbu merata di seluruh daging.
- Tambahkan Tepung dan Tepung Roti: Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, tepung ketan, dan 1/2 cangkir tepung roti ke dalam campuran daging. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Campur Susu Almond dan Margarin: Panaskan susu almond dan margarin tanpa telur hingga margarin meleleh. Tuang campuran susu dan margarin ke dalam adonan daging. Aduk hingga adonan tercampur merata dan lembut.
- Bentuk Nugget: Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi nugget dengan tangan atau cetakan nugget. Setelah itu, gulingkan nugget ke dalam tepung roti hingga merata.
- Panggang atau Goreng: Ada dua pilihan cara memasak nugget ini. Pertama, Anda bisa memanggangnya dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga nugget matang dan kecokelatan. Alternatifnya, Anda juga bisa menggoreng nugget dalam minyak panas hingga kecokelatan di kedua sisinya.
- Sajikan dengan Saus Pilihan: Nugget daging sapi tanpa telur siap disajikan! Anda bisa menyantapnya dengan saus sambal, saus tomat, atau saus favorit Anda.
FAQ (Frequently Asked Questions):
Tentu, Anda bisa menggunakan susu nabati lain seperti susu kedelai atau susu oat sebagai pengganti susu almond.
Anda dapat mencari tepung terigu serba guna dan menyesuaikannya dengan jumlah protein yang lebih rendah dengan mencampurkannya dengan tepung maizena.
Ya, Anda bisa membuat stok nugget dan menyimpannya dalam freezer. Pastikan untuk membungkusnya dengan rapat agar nugget tetap segar.
Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran cincang ke dalam adonan untuk memberikan rasa dan gizi tambahan.
Anda bisa menggunakan minyak zaitun atau minyak kelapa sebagai pengganti margarin dalam resep ini.
Kesimpulan:
Dengan resep inovatif ini dari FADAGI Supplier Daging, Anda dapat menikmati nugget daging sapi lezat tanpa harus menggunakan telur dalam proses pembuatannya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang jelas, Anda bisa menciptakan camilan sehat dan bergizi untuk keluarga Anda. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu dan teknik sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba!
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.