Resep Semur Daging Simple: Kreasi Lezat dari FADAGI Supplier Daging
Pengantar
Resep Semur Daging Simple, Semur daging adalah salah satu hidangan yang selalu menggugah selera. Rasanya yang gurih, manis, dan lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang. Di artikel ini, kita akan membahas resep semur daging yang simpel namun menggugah selera, menggunakan bahan berkualitas dari FADAGI Supplier Daging. Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, Anda akan dapat menciptakan hidangan semur daging yang sempurna untuk keluarga tercinta.
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi (pilih yang bagian has dalam untuk hasil terbaik)
- 2 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- 600 ml air
- Bumbu pelengkap (opsional): kentang dan telur rebus
Langkah-langkah
1. Persiapan Bahan
- Potong daging sapi menjadi potongan sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Iris tipis bawang bombay dan cincang bawang putih.
2. Menumis Bumbu
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah warna kecokelatan.
3. Merebus Daging
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk-aduk hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan daun salam, serai, kayu manis, dan cengkeh. Aduk rata.
Baca Juga
Lapis Daging Jawa Timur
4. Pembentukan Rasa
- Tuangkan kecap manis ke dalam wajan, aduk hingga merata.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
- Tuangkan air ke dalam wajan, pastikan semua bahan terendam.
5. Proses Memasak
- Tutup wajan dengan penutup, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan meresap bumbu. Ini biasanya memakan waktu sekitar 1,5-2 jam. Anda juga dapat menggunakan panci presto untuk mempercepat proses memasak.
6. Penyajian
- Setelah daging empuk dan bumbu meresap, cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
- Angkat semur daging dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
- Sebagai pelengkap, Anda dapat menambahkan kentang rebus dan telur rebus jika diinginkan.
FAQ (Pertanyaan Umum)
Ya, Anda dapat menggunakan potongan daging ayam atau kambing sesuai selera.
Dalam panci presto, proses memasak dapat dipercepat menjadi sekitar 30-45 menit setelah panci mencapai tekanan yang diperlukan.
Tentu, Anda dapat menambahkan wortel atau kentang ke dalam semur daging untuk variasi rasa dan tekstur.
Anda dapat menambahkan potongan cabai merah atau saus sambal ke dalam bumbu saat menumis untuk memberikan rasa pedas.
Daging dari FADAGI Supplier Daging terjamin segar dan berkualitas, sehingga menghasilkan hidangan semur daging yang lezat dan menggugah selera.
Kesimpulan
Resep semur daging yang simpel ini merupakan pilihan tepat untuk menghadirkan hidangan lezat di meja makan keluarga. Dengan bahan-bahan berkualitas dari FADAGI Supplier Daging dan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan semur daging yang empuk, gurih, dan enak. Jangan ragu untuk mengkreasikan hidangan ini dengan tambahan kentang atau telur rebus sesuai selera. Selamat mencoba!
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.