Resep Steak Daging Sapi Saus Tiram: yang Menggugah Selera
Daging sapi, dengan kelezatannya yang tak tertandingi, telah menjadi bintang utama dalam berbagai hidangan mewah. Salah satu cara yang paling populer untuk menikmati cita rasa luar biasa daging sapi adalah melalui sajian steak. Apalagi jika steak tersebut diberi sentuhan istimewa dengan saus tiram yang kaya rasa. Di dalam artikel ini, kami akan mengajak Anda merasakan kenikmatan kuliner dengan resep steak daging sapi saus tiram dari FADAGI Supplier Daging.
Menyambut Kelezatan di Setiap Gigitan: Resep Steak Daging Sapi Saus Tiram
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 potong daging sapi pilihan, setebal 1 ½ inci
- Garam dan merica hitam secukupnya
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram FADAGI
- 1 sendok makan kecap inggris
- ½ sendok teh gula merah
- 1 sendok teh maizena, larutkan dalam sedikit air
- 1/2 cangkir kaldu sapi
- 2 sendok makan mentega
Baca Juga
Sup Daging Padang
Langkah-langkah Pembuatan:
- Pertama-tama, persiapkan daging sapi dengan meratakan ketebalannya. Taburi daging dengan garam dan merica hitam, lalu diamkan selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak zaitun di atas penggorengan dengan api sedang. Panggang daging sapi selama beberapa menit di setiap sisi hingga terbentuk kerak kecoklatan yang menggoda.
- Angkat daging sapi dari penggorengan dan sisihkan sejenak.
- Di wajan yang sama, lelehkan mentega. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna kecoklatan.
- Tambahkan saus tiram FADAGI, kecap inggris, dan gula merah. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
- Tuangkan kaldu sapi ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Kemudian, masukkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga saus mengental.
- Kembalikan daging sapi yang sudah dipanggang ke dalam wajan. Balik daging beberapa kali agar terlumuri saus dengan merata.
- Masak daging selama beberapa menit lagi, sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Anda dapat menyesuaikan waktu masak sesuai selera, apakah Anda suka daging medium rare, medium, atau well done.
- Angkat steak dari wajan dan biarkan sejenak sebelum diiris. Ini penting untuk menjaga kelembutan daging dan memungkinkan jus daging meresap kembali.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Saus tiram FADAGI dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi yang menghasilkan rasa autentik dan lezat. Proses pembuatannya yang cermat juga menjaga kesegaran dan kualitas rasa saus.
Meskipun resep ini memfokuskan pada daging sapi, Anda tetap dapat mencoba resep yang sama dengan daging lain, seperti ayam atau babi. Namun, pastikan untuk mengatur waktu memasak sesuai dengan jenis daging yang digunakan.
Kaldu sapi memberikan rasa yang khas pada saus, tetapi jika diperlukan, Anda dapat mencoba mengganti dengan kaldu lain, seperti kaldu ayam. Pastikan kaldu yang digunakan tidak terlalu kuat sehingga tidak mengganggu keseimbangan rasa.
Tentu saja! Anda bisa menambahkan sayuran panggang atau tumis sebagai pelengkap steak daging sapi saus tiram ini. Sayuran seperti brokoli, wortel, atau jamur bisa menjadi pilihan yang lezat.
Penting untuk merestui dan membiarkan daging mencapai suhu ruang sebelum dimasak. Selain itu, teknik panggang yang tepat dan istirahat daging sebelum diiris juga akan memastikan daging tetap empuk dan lezat saat disantap.
Kesimpulan
Tak ada yang bisa mengalahkan sensasi menggigit kelezatan daging sapi yang dipadu dengan saus tiram yang begitu nikmat. Resep steak daging sapi saus tiram dari FADAGI Supplier Daging ini akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner yang luar biasa. Dengan sentuhan rasa yang sempurna dan perpaduan bumbu yang tepat, hidangan ini siap memanjakan lidah Anda dan mengundang kenikmatan tak terlupakan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan merasakan sensasi lezatnya sendiri!
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.