FADAGI baru muncul sejak setelah beli daging dan dipotong kemudian di packing rapih sejak 2017
Pesan Antar
Pesanan kamu akan kami antarkan sesuai lokasi alamat yang kamu berikan,barang bisa dikirim di hari pemesanan
Order online
Pesanan Daging FADAGI bisa melalui berbagai macam platfom online, mulai dari marketplace/hubungi kami langsung
Diskon Dadakan
Pantau terus website FADAGI untuk mendapatkan berbagai macam diskon besar,yang pastinya sangat menggiurkan
Produk Daging Paling Laris
Lihat Produk Yang Tersedia
Daging Sapi
Olahan Daging
Daging Ayam
Daging Lainya
Belanja Online Langsung Dikirim,Lebih Praktis dan Cepat
Langsung Kirim, FADAGI memprioritaskan kepuasan pelanggan, kami sadar bahwa Daging harus cepat sampai ke pelanggan,untuk menjaga kwalitas dan kesegaran Daging yang telah FADAGI siapkan untuk pelanggan-pelanggan tercinta.
DIKEMASAN BAIK
DIKIRIM LANGSUNG
ADMIN FAST RESPON
Daging dari FADAGI sudah melewati sistem kontrol yang baik, untuk mendapatkan hasil yang berkualitas dan tetap segar hingga sampai kepada anda
Kami siap melayani kebutuhan anda, mulai dari satuan hingga tonase dengan harga yang sangat terjangkau dan pastinya selalu ada diskon disetiap pembelian banyak, hilangkan keraguan anda dan mulai komunikasikan kebutuhan Daging anda bersama FADAGI.
Pesan Sekarang,Antar Sekarang Juga!
Belanja Online
dan duduk manis saja
Pesanan Langsung Dikirim di hari yang sama, dengan spek dan kualitas Daging terbaik dari FADAGI. Untuk kebutuhan satuan dirumah / kebutuhan dengan skala besar di perusahaan,FADAGI siap melayani dan kirim sampai tempat anda
Diskon Besar
untuk mu yang setia dengan FADAGI
Diskon Besar menanti anda, dengan berbagai macam jenis Dging beserta olahanya. Tapi diskon ini berlangsung mendadak lho.. jadi kamu harus pantau terus dan tetap jaga komunikasi dengan FADAGI untuk dapat info lebih lanjut.
Stok Barang & Kualitas
Selalu Terjaga Baik Untuk Anda
Barang Berkualitas Dan Segar Kami sangat berkomitmen dan tidak ada pengecualian soal Daging, karna Daging yang baik itu yang diperlakukan dan dipilih dengan baik yang akan menjadi Daging berkualitas dan segar untuk anda konsumsi bersama keluarga.
Supplier Sandung Lamur – Terimakasih teman-teman semuannya sudah membaca artikel Fadagi disini. Apakah teman-teman semuannya lagi mencari Supplier Sandung Lamur ? kamu berada di tempat yang pas untuk memenuhi kebutuhan daging harian-mu, silahkan order kebutuhan daging mu di toko kami ya.. kami akan selalu memberikan yang terbaik.
Daging Sandung Lamur: Menikmati Kelezatan Tradisional Indonesia
Daging Sandung Lamur: Pengenalan dan Asal Usul
Daging Sandung Lamur adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini berasal dari daerah Sumatera Barat, terutama dari suku Minangkabau yang terkenal dengan kekayaan kuliner mereka. Dalam bahasa Minang, “sandung” berarti “goreng” dan “lamur” merujuk pada bumbu khas yang digunakan dalam hidangan ini.
Resep Daging Sandung Lamur yang Lezat
Inilah resep sederhana untuk membuat daging sandung lamur yang lezat di rumah:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah, serut halus
- 200 ml air
Cara Memasak:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuangkan air dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 1-2 jam.
- Angkat daging sandung lamur dari wajan dan sajikan hangat.
Keunikan dan Kelezatan Daging Sandung Lamur
Daging Sandung Lamur memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya begitu istimewa. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam hidangan ini memberikan sentuhan khas dan cita rasa yang memanjakan lidah. Campuran dari bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk menciptakan aroma yang sedap saat dimasak. Selain itu, potongan daging sapi yang lembut dan empuk menambah kenikmatan saat dikunyah.
Panduan Menghidangkan Daging Sandung Lamur dengan Apik
Berikut adalah panduan untuk menghidangkan daging sandung lamur dengan tampilan yang menarik:
Penyajian yang Menarik:
- Letakkan daging sandung lamur di atas piring saji.
- Taburi dengan irisan cabai merah untuk memberikan sentuhan pedas.
- Hiasi dengan daun selada segar atau potongan daun bawang untuk memberikan warna dan tampilan yang menarik.
Variasi dan Penyesuaian Rasa Daging Sandung Lamur
Dalam menghidangkan daging sandung lamur, Anda juga dapat melakukan variasi dan penyesuaian rasa sesuai dengan selera. Berikut ini adalah beberapa ide yang dapat Anda coba:
Variasi Rasa:
- Daging Sandung Lamur Pedas: Tambahkan lebih banyak cabai merah iris atau tambahkan cabai rawit merah yang sudah dihaluskan untuk memberikan tingkat kepedasan yang lebih tinggi.
- Daging Sandung Lamur Manis: Tambahkan sedikit kecap manis atau madu saat memasak untuk memberikan sentuhan manis pada hidangan ini.
- Daging Sandung Lamur Asam: Tambahkan sedikit air asam jawa atau perasan jeruk nipis saat memasak untuk memberikan rasa asam yang segar.
Penyesuaian Rasa:
- Garam dan Merica: Sesuaikan jumlah garam dan merica sesuai dengan selera Anda. Jika Anda menyukai rasa yang lebih gurih, tambahkan garam sedikit lebih banyak.
- Gula Merah: Jumlah gula merah juga dapat disesuaikan sesuai dengan selera. Jika Anda lebih menyukai rasa manis, tambahkan gula merah secukupnya.
- Bumbu Tambahan: Anda juga dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti ketumbar bubuk, kunyit bubuk, atau serai bubuk untuk memberikan variasi rasa yang lebih kompleks.
Kesimpulan
Daging Sandung Lamur adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan memiliki cita rasa khas. Dengan bumbu-bumbu yang kaya dan daging yang empuk, hidangan ini telah menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kami telah membahas pengenalan daging sandung lamur, resep lengkap, variasi rasa, penyesuaian, dan tips untuk membuat daging lebih empuk.
Dengan mengikuti resep dan tips yang diberikan, Anda dapat mencoba membuat daging sandung lamur sendiri di rumah dan menikmati kelezatan tradisional Indonesia ini. Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa dan variasi sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil dalam menghidangkan daging sandung lamur yang lezat dan menggugah selera!
FAQ tentang Daging Sandung Lamur
Tidak, meskipun daging sapi adalah pilihan yang umum digunakan dalam resep daging sandung lamur, Anda juga dapat menggunakan daging lain seperti daging ayam atau daging kambing sesuai dengan preferensi Anda. Namun, perlu diingat bahwa rasa dan tekstur hidangan dapat sedikit berbeda tergantung pada jenis daging yang digunakan
Ya, Anda dapat menyimpan daging sandung lamur yang sudah dimasak dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan rapat sebelum menyimpannya di lemari es. Untuk menghangatkannya kembali, Anda dapat memanaskannya dalam microwave atau di atas kompor dengan api kecil.
Ya, jika Anda merupakan seorang vegetarian, Anda dapat menggantikan daging sapi dengan tahu atau tempe yang telah dipotong-potong. Kemudian, ikuti langkah-langkah dalam resep yang sama untuk memasak daging sandung lamur vegetarian yang lezat.
Rasa pedas dalam daging sandung lamur dapat disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan. Jika Anda menyukai hidangan pedas, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai merah iris atau cabai rawit merah yang dihaluskan. Namun, jika Anda tidak terlalu tahan pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai.
Untuk membuat daging sandung lamur yang lebih empuk, ada beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Pilih Potongan Daging yang Tepat: Pilihlah potongan daging sapi yang cocok untuk dimasak dalam waktu lama, seperti potongan daging yang mengandung sedikit lemak dan memiliki serat yang lebih halus. Potongan daging seperti daging sandung lamur biasanya menggunakan potongan daging sapi bagian sandung, yang biasanya lebih empuk.
Marinate Daging: Sebelum dimasak, Anda dapat merendam potongan daging dalam bumbu atau marinasi selama beberapa jam atau semalam. Bumbu yang umum digunakan untuk merendam daging adalah campuran kecap manis, bawang putih, merica, dan sedikit air jeruk nipis. Proses merendam ini akan membantu melunakan serat daging sehingga lebih empuk saat dimasak.
Gunakan Metode Memasak yang Tepat: Daging sandung lamur biasanya dimasak dengan cara digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu lainnya. Langkah ini membantu menjaga keempukan daging sekaligus memberikan lapisan luar yang renyah. Setelah digoreng, Anda dapat memasak daging dengan cara direbus atau ditumis dalam bumbu hingga empuk.
Memasak dengan Api Kecil dan Lama: Untuk mendapatkan daging yang benar-benar empuk, penting untuk memasaknya dengan api kecil dan dalam waktu yang cukup lama. Menggunakan api kecil dan memasak dalam waktu yang lama akan membantu melunakan serat daging secara perlahan dan meresapkan bumbu dengan baik.
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.