Olahan Makanan Dari Daging Sapi: Inovasi Kuliner dari FADAGI Supplier Daging Sapi
Selamat datang di artikel kuliner kami kali ini! Kami akan membahas berbagai olahan makanan lezat dari daging sapi yang inovatif dan menggugah selera. FADAGI, sebagai salah satu supplier daging sapi terkemuka, telah menyediakan daging berkualitas tinggi untuk memastikan hidangan Anda menjadi istimewa. Mari kita jelajahi berbagai resep dan kreasi yang dapat Anda coba dengan bahan dasar daging sapi dari FADAGI.
1. Daging Sapi Panggang dengan Saus BBQ Pedas
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging sapi has dalam FADAGI
- Bumbu marinasi: 3 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan saus BBQ, 1 sendok makan kecap manis, 2 siung bawang putih (haluskan), 1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh paprika bubuk, 1 sendok makan minyak zaitun.
- Bumbu saus BBQ pedas: 4 sendok makan saus BBQ, 2 sendok makan saus cabai, 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan madu, garam secukupnya.
Cara Memasak:
- Campurkan semua bahan marinasi dan lumuri daging sapi. Diamkan selama minimal 2 jam agar bumbu meresap.
- Panggang daging sapi di atas panggangan atau grill selama 15-20 menit setiap sisi atau sesuai selera.
- Campurkan bahan saus BBQ pedas, aduk hingga rata.
- Oleskan saus BBQ pedas pada daging sapi yang hampir matang.
- Panggang kembali daging sapi selama 5 menit hingga saus melekat sempurna.
- Angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar.
2. Tongseng Daging Sapi yang Gurih dan Lezat
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam FADAGI, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat, potong-potong
- 500 ml santan
- 1 liter air
- Bumbu halus: 4 siung bawang putih, 5 butir bawang merah, 3 butir kemiri, 2 cm jahe, 2 cm kunyit, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh merica, garam secukupnya.
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara Memasak:
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan santan dan tomat, masak hingga mendidih dan kuah mengental.
- Angkat dan hidangkan tongseng daging sapi dengan nasi hangat dan acar timun.
3. Burger Daging Sapi Homemade ala FADAGI
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi cincang FADAGI
- 4 buah roti burger
- 4 lembar daun selada
- 2 buah tomat, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis dan tumis hingga karamelisasi
- Keju cheddar sesuai selera
- Mayones dan saus tomat secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara Memasak:
- Bentuk daging sapi cincang menjadi patty dengan ketebalan yang sesuai.
- Panaskan minyak di wajan, masak patty hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bumbui dengan garam dan merica.
- Potong roti burger menjadi dua bagian, panggang hingga sedikit renyah.
- Susun roti, daun selada, patty, irisan tomat, bawang bombay, dan keju cheddar di antara roti burger.
- Beri mayones dan saus tomat sesuai selera.
- Sajikan burger daging sapi homemade dengan kentang goreng dan saus sambal untuk sensasi makan yang lebih mantap.
4. Gulai Daging Sapi Khas Padang yang Menggugah Selera
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging sapi has dalam FADAGI, potong kotak
- 1 liter santan kental
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 buah asam kandis
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus daging
- Bumbu halus: 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 butir kemiri, 2 cm jahe, 2 cm kunyit, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh jintan, 1 sendok teh merica.
Cara Memasak:
- Rebus daging sapi dengan air hingga empuk, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan santan kental dan masak dengan api kecil hingga kuah mengental.
- Tambahkan asam kandis, garam, dan gula secukupnya sesuai selera.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
- Hidangkan gulai daging sapi khas Padang dengan nasi hangat dan emping melinjo.
5. Daging Sapi Rica-Rica Pedas dengan Aroma Khas Manado
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam FADAGI, potong-potong
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris serong (sesuai selera tingkat kepedasan)
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara Memasak:
- Tumis daun jeruk, serai, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan potongan tomat dan lengkuas, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera pedas dan gurih.
- Masak hingga kuah mengental dan daging sapi matang sempurna.
- Sajikan daging sapi rica-rica pedas dengan nasi panas dan irisan mentimun segar.
Baca Juga
Resep Masak Daging Rendang
6. Steak Daging Sapi dengan Saus Jamur yang Menggoda Selera
Bahan-Bahan:
- 2 potong daging sapi has dalam FADAGI, setebal 2 cm
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan mentega
- 100 gram jamur tiram, iris tipis
- 200 ml kaldu sapi
- 100 ml krim kental
- 1 sendok makan saus Worcester
- 1 sendok makan saus tomat
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara Memasak:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, masak steak daging sapi hingga matang sesuai selera.
- Angkat dan sisihkan steak di piring saji.
- Tumis bawang putih dan mentega hingga harum.
- Masukkan irisan jamur tiram, aduk hingga layu.
- Tuangkan kaldu sapi dan krim kental, masak hingga kuah mengental.
- Tambahkan saus Worcester dan saus tomat, aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
- Siramkan saus jamur di atas steak daging sapi.
- Hidangkan steak daging sapi dengan kentang tumbuk dan sayuran panggang.
7. Sate Daging Sapi Bumbu Kacang yang Nikmat
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam FADAGI, potong dadu
- 20 tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang
- 200 ml santan kental
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan gula secukupnya
Bahan Saus Kacang:
- 150 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 1 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 sendok makan gula merah, serut halus
- 1 sendok makan asam jawa, larutkan dalam sedikit air
- 1 sendok makan saus sambal
- 200 ml air
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan santan kental dan masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap.
- Tusuk potongan daging sapi ke dalam tusuk sate.
- Panggang sate daging sapi di atas panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan sate daging sapi dengan saus kacang dan nasi putih hangat.
Kesimpulan
Dari berbagai olahan makanan daging sapi di atas, kita dapat melihat bahwa FADAGI sebagai supplier daging sapi menyediakan kualitas daging yang tinggi dan dapat diolah menjadi hidangan lezat dengan berbagai cita rasa. Mulai dari hidangan panggang, gulai, hingga sajian sate, daging sapi dari FADAGI selalu menghadirkan kelezatan yang menggugah selera.
Ayo ciptakan kreasi kuliner Anda sendiri dengan menggunakan daging sapi berkualitas dari FADAGI. Tak hanya memanjakan lidah, tapi juga memastikan kualitas hidangan yang terbaik untuk keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba!
FAQ (Pertanyaan Umum)
Daging sapi dari FADAGI memiliki keunggulan dalam kualitas, kebersihan, dan segar. Kami hanya menyediakan daging sapi pilihan dari ternak terbaik untuk memastikan cita rasa yang lezat dan tekstur yang empuk.
Tidak, kami menjamin bahwa daging sapi kami tidak mengandung bahan pengawet. Kami selalu menyediakan daging segar dan tidak menggunakan bahan kimia berbahaya dalam pemrosesan produk.
Untuk menjaga kualitas daging, sebaiknya simpan daging sapi dalam kemasan vakum di dalam kulkas pada suhu 0-4 derajat Celsius. Dalam kondisi penyimpanan yang tepat, daging dapat bertahan hingga beberapa hari.
Kami merekomendasikan untuk mengonsumsi daging sapi yang telah dimasak dengan baik untuk memastikan keamanan dan kesehatan Anda. Daging mentah berisiko mengandung bakteri atau parasit yang dapat menyebabkan penyakit.
Tentu saja! FADAGI melayani pemesanan dalam jumlah besar untuk keperluan acara khusus seperti pernikahan, pesta, atau acara bisnis. Silakan hubungi tim pelayanan pelanggan kami untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai pemesanan dalam jumlah besar.
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.
