Resep Buncis Daging: Cara Praktis Memasak Buncis dengan Daging yang Lezat
Halo, pembaca setia FADAGI Supplier Daging! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas sebuah resep yang menggugah selera, yaitu Resep Buncis Daging. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda untuk menyajikan hidangan lezat yang menggabungkan kelezatan buncis dan kenikmatan daging. Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkah berikut dengan seksama untuk menciptakan hidangan yang nikmat dan bergizi.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram buncis segar, bersihkan dan potong-potong
- 200 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, kupas dan iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 200 ml air
Langkah-langkah Memasak Resep Buncis Daging:
1. Mempersiapkan Bahan
- Cuci bersih buncis segar, lalu potong-potong menjadi bagian yang lebih kecil sesuai selera.
- Potong daging sapi menjadi dadu kecil dan cuci hingga bersih.
- Kupas wortel dan iris tipis secara memanjang.
- Cincang halus bawang putih, dan potong dadu bawang bombay serta tomat.
2. Menggoreng Buncis dan Daging
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna kecoklatan.
- Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna dan matang merata.
- Tambahkan wortel dan buncis ke dalam wajan, aduk rata dengan daging dan bawang.
- Tuangkan air secukupnya untuk merebus buncis dan daging hingga empuk.
Baca Juga
Bikin Semur Daging
3. Menambahkan Bumbu dan Saus
- Setelah buncis dan daging mulai empuk, masukkan potongan tomat, bawang bombay, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata, dan biarkan masakan mendidih dengan api sedang hingga semua bumbu meresap dan masakan matang sempurna.
4. Sajikan dengan Nasi Hangat
- Setelah masakan matang, cicipi dan sesuaikan rasa sesuai preferensi Anda.
- Sajikan Resep Buncis Daging dengan nasi hangat di piring saji.
- Hidangkan selagi hangat dan nikmati kelezatan hidangan yang gurih dan sehat ini bersama keluarga tercinta.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan):
Tentu saja! Resep ini dapat disesuaikan dengan menggunakan daging ayam, daging kambing, atau bahkan olahan daging vegetarian seperti tempe atau tahu.
Untuk menghindari buncis menjadi terlalu lembek, masak buncis dalam waktu yang tepat. Setelah direbus, cicipi buncis secara berkala dan angkat dari wajan ketika teksturnya masih renyah.
Jika Anda tidak memiliki saus tiram, Anda bisa menggunakan saus kecap manis sebagai pengganti. Namun, rasanya akan sedikit berbeda.
Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli, paprika, atau jagung manis untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih menarik.
Resep Buncis Daging ini dapat disiapkan dalam waktu sekitar 30-40 menit, tergantung pada tingkat kematangan daging dan buncis yang diinginkan.
Kesimpulan:
Resep Buncis Daging adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Kombinasi buncis segar dengan daging sapi yang lembut menghasilkan hidangan yang menggugah selera dengan nilai gizi yang tinggi.
Selain kenikmatan rasanya, buncis dan daging sapi juga menyediakan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh. Dengan mencakup nutrisi yang beragam, hidangan ini adalah pilihan yang sempurna untuk menjaga kesehatan dan memberikan energi bagi aktivitas sehari-hari.
Fadagi, sebagai ahli dalam dunia daging dan penyedia daging terkemuka di Tangerang Selatan, memadukan keahlian luar biasa dan dedikasi tinggi dalam menyediakan produk daging berkualitas tinggi. Dengan puluhan tahun pengalaman, Fadagi tidak hanya menjadi pilihan utama untuk konsumen yang cerdas yang mencari kualitas terbaik, tetapi juga menjadi mitra yang diandalkan untuk bisnis kuliner dan industri perhotelan. Dengan mengutamakan standar kualitas tertinggi, Fadagi memastikan bahwa setiap potongan daging yang kami sediakan berasal dari sumber yang terpercaya, memberikan kepastian kepada pelanggan bahwa mereka mendapatkan yang terbaik dalam setiap sajian.
